种茶属于茶文化现象吗(茶文化的兴盛及对社会的影响)

文化 2022-07-11 admin 104

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茶楼的兴起与发展

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茶文化的形成

我国的历史文明已有5000年之久,而在这悠久的历史文明中,茶文化一直积累与沉淀,成为我国传统文化的重要组成部分。

据记载,我国茶文化起源于上古时期,神农氏遍尝百草身中剧毒,最终得茶而解。茶文化在我国历史上真正的发展起始于唐代。

在唐朝时期,上至贵族,下至黎民百姓,饮茶之风已经开始流行。据史料记载,当时皇室最喜欢产自阳羡唐贡山的“贡茶”,但该类茶叶产量极少,因而在当时价格昂贵。至宋朝时期,茶文化开始全面兴盛,这一点在著名的《清明上河图》中有着鲜明反映,其中比较最具代表性的是建茶的兴起。

而在茶叶生产的转制方面,已有传统的紧压茶类逐步向末茶、散茶方向转变,这对于我国茶文化的普及与发展具有十分重要的影响。明代时期,我国茶文化得到了进一步的发展。

公元1391年,明太祖朱元璋下诏废除了团茶,改为贡叶茶(即散茶),改举“遂开千古茗饮之宗”。另外,很多文人墨客对于饮茶的钟爱对于我国茶文化的形成与发展也起到了非常重要的作用。

至清朝时期,茶文化略有衰退,但已经基本发展成熟。我国的茶文化中不仅具有浓厚的文化底蕴,而且经过加工、品饮等工序,更是一种劳动结晶与美学艺术的完美融合,从而形成了一种具有独特民俗礼仪特征的饮茶文化。

伴随着历史发展的跌宕起伏,我国的茶文化与传统文化已经高度融合。尤其是在现代社会,在工业文明的冲击下,饮茶已不仅仅是一种简单的生活方式,而更是一种人们寻找情感慰藉的精神寄托。这也是现代文明赋予茶文化的新的内涵。

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茶楼的兴起与发展

茶楼,亦或叫做茶馆、茶坊,作为人们饮茶的主要场所,是传统茶文化的直接承载体。

伴随着我国茶文化的发展,茶楼文化也逐渐出现。根据相关史料记载,我国的茶馆最早出现在魏晋南北朝时期,但那还不是现代意义上的茶馆,只是作为一种休憩歇脚的场所,部分也提供住宿,多称为茶肆、茶寮。

至唐朝时期,现代意义上的茶馆才逐渐形成。文人雅士开始在茶馆(茶亭)中吟诗作赋,品茗探讨人生哲理。宋朝时期,茶文化已处于历史发展的鼎盛时期,喝茶聊天已成为普通百姓日常生活的重要内容。

从《清明上河图》这幅作品中所描绘的内容来看,当时的茶楼除了为人们提供饮茶的基本功能以外,同时也有了一些商演活动、行业聚会等。由此说明,茶楼已逐渐开始成为茶道展示与表演的场所,这又间接促进了我国茶道艺术的发展。

到了明清时代,茶楼的功能更加丰富,而且在布局设计上也更加多样化。茶楼是传统茶艺文化展示的橱窗。

经过一千六百余年的发展,在现代社会,茶楼在功能上更加完善,不仅是茶艺文化展览、茶艺表演等休闲娱乐场所,同时也是集商务洽谈等多功能于一体的文化空间。

而在茶楼的内部空间设计上,通过将古代茶文化与传统的古典艺术相揉和,并融入至现代设计理念中,在艺术形式上表现更加多元化,从而创造了一种同时兼具古代空间美学特征与现代文化艺术的特色空间。

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