恩施贡芽简介(恩施贡芽的功效)

碎银子 2022-07-11 admin 101

说起恩施,大家都知道恩施玉露。既是中国十大名茶之一,又是国内现今少有的蒸青绿茶,形似松针、毫白如玉,香气清爽。

△恩施玉露

而恩施除了孕育出著名的玉露茶之外,还有一款并不出名但是品质出众的绿茶,这便是我们今天推出的恩施贡芽

【世界硒都 恩施】

恩施被称为“世界硒都”, 当地土地天然含有硒矿物质,所产茶叶也含硒元素

茶树生长在海拔600-1200米的自然硒土中。此地气候适宜,云牵雾绕,溪流遍地,自古“云雾山中出好茶“。

△湖北省恩施土家族苗族自治州

虽同处神奇的北纬30度,但因为地域的差异,四川、湖北一带的绿茶普遍要比江浙一带的茶发芽更早。这便给了我们抢“鲜”的好机会。

△杨露 恩施玉露手工茶制作人 风清茗茶创办人

【全芽头 至鲜至嫩】

恩施贡芽的采摘标准为单芽头和少量的一芽一叶初展,是绿茶中最高的采摘标准每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。

而本次的第一批明前恩施贡芽更是选用全芽头,整齐匀称,令人赏心悦目。

与玉露茶不同,恩施贡芽为传统炒青绿茶。炒出来的芽头颜色更加碧绿油亮,干茶看起来像四川的竹叶青。

【嫩香清甜 碧绿如画】

对待这样一款纯芽头的炒青绿茶,首先要注意的便是水温不宜太高。在80到90度之间,不宜超过90度。

其次,选用玻璃杯冲泡更具观赏性。使用上投法,静看茶叶在水中慢慢飘落舒展、根根直立。

紧缩的芽头在水中慢慢展开,如同在高山云雾中,它刚刚抽芽的样子。阳光洒下,此刻饮者随着茶叶一起,穿越到山林之中,看云卷云舒,听流水潺潺。

随之而来的是淡雅持久的嫩香与清新的花香。

汤色清澈明亮,品一口,茶汤清甜,沁人心脾。

如果你还在等待2019的第一口“春味儿”,那么这款全芽头恩施贡芽会满足你对春天的幻想~